Kansai關西自由遊Day 8

聽說這一年,東福寺的紅葉很漂亮以致人潮絡繹不絕人多得很,因為最後一天只有早上一點時間,就打消了原本往伏見的念頭了。來宇治轉一圈好了

一直好奇抹茶是甚麼,原來是把綠茶茶葉用石磨磨成的粉末啊!

當然不只這麼簡單,真正的抹茶粉可是非常非常幼細的粉末,甚至能浮於水上,而且所用的茶葉也跟一般的綠茶粉的茶葉不一樣。抹茶茶葉的栽種、採摘過程非常嚴謹,茶葉亦會先遮光大概一個月(綠茶一般則是指未經發酵的茶葉)。所以像我這種外行人想買得安心,還是去老字號吧~

這家三星園大家認識嗎?說是老字號,但好像沒怎麼聽過呢

不是楓葉也不是銀杏,卻飄著黃黃的葉片,考起我了~~~~~~~

謝謝你辻利右衛門先生,雖然抹茶來自中國,但沒有你發揚光大,我們就享受不到抹茶的香甜甘味了

 

 

前往平等院的表參道上也有正盛放的楓葉

Day 8 End

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